Eriko,
La primera recomendación es que seas 100% honesto, en el sentido que sólo ofrezcas lo que sepas que dominas bien en materia de marketing. No quieras abarcar todo tipo de consultorías, sino, enfócate en cosas específicas, por ejemplo: tácticas para aumentar cantidad de clientes, tácticas para aumentar la frecuencia de compra, tácticas para aumentar la compra promedio, tácticas publicitarias específicamente, tácticas de promoción por internet, etc.
Otra recomendación es que recuerdes que estás "en otro mundo" son gente que no hacen info-marketing, habla otro "idioma", se comunica de otra manera, no comprenderá muchas cosas. Tienes que analizar a tu mercado y comunicarte como ellos se comunican y cobrar precios acordes a lo que ellos están dispuestos a pagar, habla en tu moneda local, no en dólares y olvida los precios de los info-productos, fuera de internet la gente no pagará $ 100 por un curso en video, sencillamente nadie los ha educado en ese sentido. Pon precios acorde a lo que cobra tu "competencia."
Particularmente, yo empecé ofreciendo mis servicios gratuitamente a cambio de resultados y comisión por dichos resultados, no necesariamente hagas tú igual que yo, pero empieza con precios bajos.
Una táctica que yo utilicé fue regalar la primera hora de consultoría y durante esa hora le explicaba qué había que hacer y que lo podía hacer él solo o yo podía encargarme de ello por x precio. Con respecto a eso, crea una lista de precios PERO NO FIJA, es decir, pon precios, por ejemplo, de redacción de cartas de venta, puedes cobrar "entre 'X' y 'Y'", porque un proyecto será distinto de otro y te costará más o menos trabajo y, quizá, lo más importante, como te dije arriba, sólo ofrece servicios que EN VERDAD sientes que te has vuelto un experto.
Si tienes más preguntas específicas, me cuentas.
Saludos,
Carlos